Kladdkaka med hallon

kladdkaka med hallon bild

Igår kväll blev jag och hjärtat sjukt sugna på kladdkaka, så jag gjorde ett recept som jag gjort ända sedan jag var tretton år. Det har lixom fastnat i huvudet, haha… Testade med hallon till då glassen var slut, blev supergott! Och nu har jag börjat lära mig kameran lite bättre så nu fick det bli en fin bild också, yey! Här är receptet om ni vill baka den:

Recept 

Du behöver:

  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 150 gram margarin/smör
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 4 msk kakao
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk bakpulver

Gör såhär:

Slå ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Vispa under tiden ägg och socker med elvisp. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver och kakao och vispa ihop allt. Häll ner mjöl och smält smör i smeten och vispa tills den blir slät. (Om man vill kan man även ha i pyttelite salt). Häll sedan smeten i en ugnssäker form, gärna en sån med avtagbar botten men funkar vilket som. (Jag brukar hälla lite av det smälta smöret i botten så fastnar den mindre)

Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 min (testa av med en gaffel beroende hur kladdig man vill ha den i mitten). Servera tillsammans med bär, grädde eller glass. Man kan också pudra på lite vaniljsocker ovanpå så blir det lite finare. MUMS!

Du kanske också gillar:

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.